ハナムスビ オフィシャルブログ

お豆のレストランをはじめに、こころ・からだの健康を提案していきます。愉しいこと、気持ちいいこと、嬉しいことを健康から!

You are what you eat

You are what you eat

あなたはこれまで食べてきたもの、そのもの。

ココロとカラダ…
自分を形成するものは食によって作られます。

日々を快適に過ごすには
何よりもココロ・カラダに響く食事を摂る必要があります。

ゴージャス
ということではありません。

料理の造り手の想い
素材の造り手の想い
グッドバイブが掛け合わされたとき、
細胞のすみずみに行きわたり、
良質なココロ・カラダを形成していくのです。

料理の造り手の代表はお母さんの手作り。
これに勝るものはないでしょう。

素材は野菜から調味料まで、
それを手がける人たちの追求、想いが乗ってくるのです。

これは栄養学的なところでは測れません。

ただ、食べたときに、感覚として分かるものです。

カラダのすみずみに行きわたる感じ~
ホッとする~
元気になる~
肩のコリがとれた~

ハナムスビではこんな声がよく聞かれます。
ありがたいことです。
常にそこを目指して頑張っています。

さらに皆さんに喜んでもらえるよう、
これからも精進していきます!

身体が疲れたとき、だるく感じたとき、
ぜひハナムスビに食べに来てくださいね。


カズさんのみち

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